６月１０日のお夕食

何故かアメブロを編集しようとするとよくフリーズする我が家のＰＣ。
イライラして更新が遅くなってすみませんm(__)m

★お赤飯　　　
　　　お祝いでもイベントでもありません。
　　　私とＲくんがすっごくもち米好きなんです。
　　　お餅も大好きですが、お赤飯も大好物です。
　　　テレビでグッチ裕三さんが簡単なお赤飯の作り方を
　　　やっていたので早速挑戦してみました。
　　　お赤飯、買うと結構高いんです…。
★大根のお味噌汁
★豚皿（牛丼屋さん風）
★きんぴらごぼう
★寄せ豆腐

＜お赤飯のレシピ＞
もち米　２合　　　うるち米（普通のお米）　１合
ささげ　　６０グラム

①お米を研いで　（２種類合わせて）ザルで水をきる。
②ささげをかぶるくらいの水で３０分茹でる。
　最後の５分間、お玉ですくいながら、空気に触れさせると色がキレイに。
③炊飯器に、①②のささげのみを入れる
④ゆで汁と水を合わせて450ｃｃにして加え、普通に炊飯器で炊く。
↑コレがグッチさんのレシピです。
犬飼家では炊飯器の違いか、このレシピだとちょっと硬いので
炊飯器のおこわのラインよりちょっと控えめ、というルールを見つけました。