１月３日の夕食 \294.6

ごはん　\73.5

下仁田ネギと油揚げの味噌汁　\33.8
下仁田ネギ１本　\20　　油揚げ3/4枚　\13.8
またまた冷凍油揚げです。ネギか葉ものの野菜があれば
あっというまにお味噌汁ができるので気に入ってます。

アジフライ　\152.3
アジ６尾　\111.7　　卵１個　\10　　
パン粉1/3袋　\30.6
アジのおいしそうなのが安くＧＥＴできたので、
大好きなアジフライにしてみました。

①アジに牛乳をふって臭みを取る→水気を拭く
②アジに塩・こしょう
③小麦粉・卵・パン粉をつけ、色よく揚げる
我が家ではマヨネーズつけて食べます

モヤシのナムル風　\10
モヤシ１袋　\10
モヤシも安くＧＥＴ！

①フライパンにゴマ油を熱し、モヤシを炒める
②しんなりしたら、塩・こしょう
シンプルなのに、かなりおいしかったです。
Ｒくんに好評でした。

ほうれん草のごま和え　\25
ほうれん草1/2束　\25

①ごまをする。休日なのでお父さんの出番。
力いっぱい油が出てしっとりするまでゴリゴリゴリ……
②①に砂糖・醤油を加えて、またゴリゴリ…
③塩を入れたお湯でほうれん草を茹でる
④水に取ったほうれん草を絞って切り、②と和える


キッチンの模様替えをしました。節約料理を頑張るなら
まずは気持ちのいいキッチンを！と。
社宅なので、あまり派手なリフォームはできないので、
１００均でガラス瓶を買って、調味料や粉類を入れ替えたり、
洗剤の容器をパンダにしてみたり、シンク下を主婦雑誌のマネして
整理したりしました（書類立てにフライパン立てたり…）